청정 해역에서 채취한 신선한 바지락은 깊고 시원한 국물 맛이 뛰어나 다양한 요리에 활용되는 대표 수산물로 껍질이 단단하고 살이 통통하며, 쫄깃한 식감과 은은한 감칠맛이 특징입니다. 철분과 타우린이 풍부한 고단백·저지방 식품으로 칼국수, 된장국, 파스타, 술찜 등 각종 국물·볶음 요리에 최적의 식재료입니다.
