시원하고 깊은 맛의 정석, 대구 대구는 지방이 적고 단백질이 풍부한 흰살생선으로, 부드럽고 탄력있는 살결, 담백하고 깔끔한 국물 맛으로 맑은 탕과 찜, 전 요리에 최적의 식감을 자랑합니다.
